写于 2019-01-05 08:13:14| 亚洲城App| 世界

真正的好在加龙河和多尔多涅之间,Entre-deux-Mers仍然是波尔多地区最乡村的地方

具有丰富的历史所证明的房屋,修道院,强化钢厂,罗马式教堂,哥特式的时候,它也与前不久举行的传说和神话幻想的温床

StéphaneDupuch在Targon拥有一个葡萄酒庄园,描述了一个树木繁茂的丘陵地区,农业和养殖业仍然多样化

对于这个年轻的酿酒师,谁把家族产业的头部在1997年,主要工作尽可能接近自然,没有化学品,在葡萄园而成

它也适用于其三十个地块和土壤,粘土 - 石灰石,砾石和阿利奥斯的多样性

对于较低的产率和因此风土一个更好的表达,该区域具有高密度种植,高达每公顷10种000藤(作为优质葡萄酒)

一个必要的工作,因为斯特凡,恩特雷里奥斯,德塞夫勒市场汇率的几个葡萄园拥有比一些圣埃米利永或梅多克更多的资产

对于我们这个星期的瓶子 - 更高的勃艮第,老藤2001 - 大学的品尝是说,家庭和酿酒师,选择了单独和高酿造三十中的几个葡萄酒

在橡木桶一年(新橡木20%)后,最后的组装包括梅洛(63%),赤霞珠(29%)和品丽珠

2001年的葡萄酒,精致而多样的成熟,呈现出中等结构,柔和的单宁和浓郁的水果香气

矿产,清新自然,这个地道的波尔多拥有一切素质进化了数年,但现在可以享用,倾析,白肉,冷盘或肉或奶酪轻度之后

还要注意美丽的跨海域2001年白色成功斯特凡没有秘密,如果它是不利于化妆,到chaptalisation或酸化

而且它真的很棒!亨利莫旺€6.10开始,城堡圣玛丽,51,路径波尔多33760 Targon(电话:23 64 56月30或www.châteauholy-marie.com)

作者:项越苴